GastroTEA: II Jornada Solidaria de Alta Cocina

El día 3 de marzo se va a celebrar en la ciudad de Murcia GastroTEA, una jornada solidaria de alta cocina ligada a la cena benéfica anual de ASTEAMUR (Asociación para las personas con Trastorno del Espectro Autista de Murcia). Para el desarrollo de este evento se va a contar con la desinteresada participación de un referente de la cocina mundial como es Andoni Luis Aduriz, del restaurante "Mugaritz" en Rentería (Guipúzcoa), 2 estrellas Michelín y cuarto mejor restaurante del mundo en el año 2013, según la lista que elabora la revista londinense "Restaurant". Las ponencias gastronómicas se desarrollarán en el Auditorio Víctor Villegas bajo el formato "show cooking" y además de Andoni Aduriz intervendrán prestigiosos cocineros de la cocina murciana como Pablo González (Restaurante La Cabaña), Cayetano Gómez (Restaurante Casablanca) y David López (formador del CCT).

I Jornadas de capacitación de jóvenes emprendedores

La Fundación FADE ha organizado las 'I Jornadas de capacitación de jóvenes emprendedores', que se celebrarán en Murcia los días 22 y 23 de febrero.

Las jornadas se inscriben en el proyecto 'Red de Jóvenes Pro Desarrollo 2', de carácter transnacional y liderado por FADE, en el que participan ocho instituciones gubernamentales y no gubernamentales de España, Bélgica, Holanda, Ecuador y Bolivia.

Jornadas desarrolladas con el apoyo financiero del 'Programa la Juventud en Acción' de la Unión Europea.

En el siguiente enlace tenéis la programación de las Jornadas: http://www.fundacionfade.org/images/documentos/jornada%2022%20y%2023%20febrero.pdf

Testimonio: Miriam Alía, enfermera en República Democrática del Congo. Ébola: la enfermedad que mata a los que cuidan

“No hay proyecto más humanitario que una epidemia de fiebre hemorrágica. Nadie más vulnerable que un enfermo de una enfermedad sin vacuna ni tratamiento. Una enfermedad que normalmente tiene más mortalidad que la malnutrición, más estigmatización que el SIDA o el cólera. Más soledad que la que viven los inmigrantes y más miedo que cualquier conflicto armado”

Historia:

No hay proyecto más humanitario que una epidemia de Fiebre hemorrágica. Nadie más vulnerable que un enfermo de una enfermedad sin vacuna ni tratamiento. Una enfermedad que normalmente tiene más mortalidad que la malnutrición, más estigmatización que el SIDA o el cólera. Más soledad que la que viven los inmigrantes y más miedo que cualquier conflicto armado. 

Dicen que el ébola provoca dos epidemias, la real y la del miedo. Yo creo que son tres: la insolidaridad. Porque el miedo provoca que los enfermeros y médicos no se acerquen a los pacientes, pero también provoca que los pacientes se nieguen a ser ingresados, poniendo en peligro a toda su familia y quienes les cuidan. Y que algunas familias decidan esconder a los enfermos, incluso a los que no es seguro que tengan ébola, para evitar que los vecinos les denuncien o les discriminen.

Seminario de Formación en Prevención del Abuso Sexual Infantil

AMAIM junto con la coordinación de la Federación de Asociaciones para la Prevención del Maltrato Infantil (FAPMI) y con la colaboración del Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad pone en marcha este seminario formativo que tiene como finalidad difundir la campaña denominada “Uno de cada cinco”.

OBJETIVOS DEL SEMINARIO DE FORMACIÓN:

-Prevenir el abuso sexual infantil.

-Dotar de herramientas necesarias a aquellos/as que de forma cotidiana desarrollan su labor en contextos infantiles.

-Formar a profesionales del ámbito infantil según los objetivos marcados por el Consejo de Europa dentro de la campaña “Uno de cada cinco”.

-Crear espacios de debate y reflexión donde se puedan recoger las diferentes opiniones y estrategias de actuación.

Testimonio: José Antonio Bastos, médico (presidente de Médicos Sin Fronteras) Héroes anónimos

“Lo que hacemos es ir en contra de la selección natural de seres humanos, ir en contra del fatalismo, del qué mala suerte les ha tocado vivir una guerra, qué pena… no, que pena no, no tienen por qué padecer esa situación” 

Historia:
Siempre me ha impresionado encontrar a médicos y enfermeros locales trabajando con muchas ganas, con mucho riesgo y de manera absolutamente idealista por las mismas razones por las que nosotros estamos allí.

En el Kurdistán iraquí recuerdo a dos enfermeros que se llamaban Mohamed y Mohamed que trabajaban con nosotros en el hospital. Cuándo les pregunté cuánto les pagaba MSF me respondieron ‘no, no, ni hablar, ya nos han ofrecido dinero, pero nosotros estamos aquí trabajando por nuestra gente, no queremos cobrar’.